生活在丹麦

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哥本哈根车票购买攻略

发表于 2018-05-20

丹麦公共交通有公交车,S-train(相当于国内的有轨电车)和Metro。S-train有7条线,基本覆盖哥本哈根大部分区域,每趟车有几节车厢可以带自行车并且不用给自行车买票。S-train是有人驾驶的,靠近驾 驶员的那节车厢不允许讲话和打电话,大家要注意。S-train有自行车标志的车厢可以免费停自行车。Metro只有两条,M2到机场,只有非上班点可以带自行车上地铁, 但是要额外给自行车买票。初到哥哈您可以从机场在机器上买票,乘车到市区。

规划行程

通过网站( Journeyplanner.dk)规划你的行程,或者下载app( Rejseplanen)。使用这些有用的工具可以帮助你获取最新路况信息,为你规划好行程,重要的是你可以得知你的行程花费多少,经过哪几个区。当然如果你对哥本哈根已经有所了解的话,用google map也不错。

哥本哈根区域划分

哥本哈根的公共交通根据区域划分定价,这个系统有些让人费解。如上文所说如果你使用app(Rejseplanen)规划你的行程,选择“See more”,之后点击“See price for this journey”。你就可以看到详细说明,你的行程经过哪几个区,每种票花费多少等等。

由上图可知,哥本哈根分为1-9区,先不要关心97个区的问题,那是为月票划分的。如果你使用非月票或者交通卡,只需要了解这9个区。

即便有时候你乘的交通工具绕了很多区,但计费是按照你的起点和终点最短距离计费的。比如:下图你经过了7个区,但是你只需要付3个区的钱,因为最短路径经过了3个区。

如何买票

特别注意:上车前必须先买票。

大部分车站都有售票机,接受丹麦克朗和大部分银行卡,方便大家购票。地铁,火车站的7 eleven也可以购票。另外中央火车站、机场有人工购票窗口。

在公交车上你可以用零钱向司机购票,所有的车票都可以乘公交车,火车和地铁,即便在丹麦上车不用检票,但你一定要记得随身携带有效车票,因为随时有检票员抽查你的车票,查到逃票者罚款750克朗。

还可以使用手机app购票。“DOT Mobilbilletter”可以购买除月票之外的各种票。“DOT Mobilpendlerkort”用来购买月票。

车票

月票(Pendlerkort):如果你经常往返于同一个地方(最起码一周三次),购买月票比较实惠。

交通卡(Rejsekort):如果你长期生活在丹麦,可以考虑使用交通卡,事先充钱进去,就可以方便使用,只要记得上车check in,到达终点后check out就好了。

单次票:当你知道你要从哪个区到哪个区之后,你可以购买单次票。至少两个区起购,最多八个区,价格区间24克朗-84克朗。

Extension ticket:当你已经有几个区的月票,但又需要额外一个区的票,可以用手机app购买extension ticket(12克朗)。

自行车票:携带自行车乘坐S-tog是不需要购买自行车票的,但如果在闲时乘坐地铁(忙时不允许自行车上地铁)或者远郊火车需要给自行车购票。可以使用手机app购买自行车票(13克朗8个区)。

24小时全区票:150克朗可以在24小时内乘坐哥本哈根全部交通工具,当然也涵盖Roskilde and Elsinore。适用于游客。

24-72 hour city pass:涵盖市区zones 1-4。24小时票价80克朗,72小时票价200克朗。

哥本哈根卡:使用哥本哈根卡不仅可以乘坐哥本哈根地区的公共交通工具还涵盖了80多个景点门票。可以根据你的旅游需求购买24, 48, 72, 120 小时。更多详情参考https://copenhagencard.com/

注意

票价基本每年都会上调,请大家以你使用车票时的官方信息为准。

大部分车票都可以使用DOT Mobilbilletter购买。

有的公司提供免税月票,可以向你们公司咨询。

16-25岁可以享受青年5折优惠待遇。

确保车票有效,被查到就会被罚750克朗。当然如果特殊情况可以申诉,不交罚款。

自从有了小孩后,你有多久不过生日了?

发表于 2018-05-11

前段时间无意中听到一个丹麦同事抱怨,因为他生日要到了,需要请很多家人朋友开生日party。我追问下才明白,他已经20几年没过过生日了,对过生日及其反感,但是他儿子已经三岁了,渐渐的会有一些意识。为了让他儿子明白,并不是只有小朋友才能过生日,爸爸妈妈也有生日。我当时非常震惊,我从来没想过为了让小孩子感受到他的非特殊性,家长可以想到这么细致。

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阅读此文的人想必都明白“溺爱”对小孩成长的负面影响,但由于我们自己忽略了一些细节,而导致我们小孩子心理得不到健康成长,培养成一个成人“巨婴”,可怕的是我们却无法照顾他一生。

平等对待,顾名思义等号两端要平衡。天平靠左偏向于他人,小孩会产生自卑感;天平靠右偏向于小孩子,他就会变得以自我为中心。爱孩子就要把孩子当成与自己人格平等的人对待。在现实生活中,有些父母把孩子当成“私有财产”,孩子必须听父母的命令,父母叫他好好读书,他就得好好读书,父母让他不要乱动,他就必须乖乖坐好。先不说他是否能听话,即便听话,这样教育出来的孩子很难养成自己的性格。

父母爱孩子,只有把孩子当成一个具有独立人格的人来看待,才能发现孩子的内心需求,才能用心去体察孩子的感觉,满足孩子心灵上的需求。

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不能给孩子搞特殊待遇,如果经常让孩子感觉到自己有特殊待遇,会让他觉得自己高人一等,就会自感特殊,高高在上,变得自私,没有同情心,不关心他人。为人父母我们不刻意给孩子制造特殊待遇,也最好不要忽略一些细节,让孩子感觉自己受到特殊待遇。

不过分注意,很多新晋父母习惯以孩子为中心,家庭事务安排都围绕孩子。对孩子过分注意,孩子容易骄傲,他会觉得自己是家庭中心,而且人人喜欢自己。当如果打算要二胎的时候,可想而知他的心理落差有多大。

不轻易满足,对孩子的要求要慎重考虑,不能满足他所有需求。容易被满足的孩子势必养成不珍惜物品,讲究物质享受,浪费金钱,不体贴他人的坏性格,并且无忍耐和吃苦的精神。看看客厅里堆积如山的玩具,是不是被孩子扔来扔去。

不包办代替,很多父母担心孩子做不好事情,于是替孩子做了所有的事。结果导致孩子两三岁还不会自己吃饭、穿衣,五六岁还不会做简单的家务。这样孩子不会变得勤劳、善良,缺少同情心和上进心。丹麦的daycare很注重这方面的教育。

不要过分保护,孩子并不是天生胆小的,是父母对孩子过分担忧才导致孩子越来越胆小。如果在确保安全的情况下,对孩子少一些担忧,多一些鼓励,比如摔跤之后不是父母大惊小怪,而是让孩子自己爬起来,那么孩子就不会变得懦弱胆怯。

不剥夺独立,没有父母的陪伴,就不让孩子出门跟其他小朋友玩,只要脱离父母视线,父母就变得十分紧张。在这样环境下的孩子,无异于被剥夺了独立性,长此以往,就会变得胆小无能,缺乏自信。

不当面袒护,很多时候,孩子在外面跟别的小朋友有了争执,总有父母不管对错当面袒护,有的家庭,在孩子受惩罚时,总有爷爷奶奶替孩子说话,时间长了,孩子就会敏锐的察觉谁是保护伞,结果不仅使孩子性格扭曲,是非观念混淆,甚至影响到家庭和睦。

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人会长大三次。第一次是在发现自己不是世界中心的时候。第二次是在发现即使再怎么努力,终究还是有些事令人无能为力的时候。第三次是在,明知道有些事可能会无能为力,但还是会尽力争取的时候。

孩子什么时候意识到自己第一次成长完全取决于父母的表现,每一个成年“巨婴”都是父母的“杰作”。

该准备着给自己过生日了。

逐月“吐槽”丹麦天气

发表于 2018-05-10

丹麦的天气应该是被大家吐槽最多的了。偶尔也会听到有人无力的反驳:“没有坏天气,只有不合适的衣服”。但我觉得丹麦天气还可以,全年在0度到25度之间,不冷不热。除了冬天日照少些,风大点之外,其他毛病不大。接下来我们逐月看看丹麦的天气,对过来旅游的朋友有借鉴作用。

一月

我实在不想从一月开始说起,但是理工科思维又不容我打乱顺序。抱歉开篇就负能量。一月份日照非常短,同时天气又冷,很少见到太阳。不是下雨就是下雪,温度在-1度到4度之间,即便是下雪了,也不会给你机会打雪仗,没多久就融化了,满是泥泞。一月份过来一定要穿的多点,非常建议大家穿防风的衣服。

二月

如果你经历过丹麦的一月份的鬼天气之后,千万别觉得那是最糟糕的,到了二月份的时候才知道还真有比丹麦一月份更让人发狂的天气。二月跟一月份天气差不多,但是风更让人无语。唯一能使你安心的一点就是:二月份比一月份时间短点儿。

三月

三月份要比一月份和二月份温度高一点儿,差不多1度到7度左右,如果遇到不好的天气,大雪、狂风一样都不少。从三月份开始太阳慢慢的出现了,天气也变得稍微长点了。好年景的时候还能看到一些小花在向你微笑。

四月

丹麦四月份的天气喜怒无常。有时阳关灿烂,有时狂风暴雪,有时阴雨绵绵。温度变来变去,冬夏快速切换,这时候的人们穿什么的都有,穿羽绒服的,穿短裤的,千万别觉得奇怪。谁知道一会儿天气又是啥样呢。不过4月份樱花开放了,很多游客过来参加樱花节。总之天气在逐渐变好,四月份温度在7度到12度左右。

五月

五月份终于可以闻到夏天的味道了。当然有时候会有一些阴雨天气,但是经历过漫长的冬季,只要太阳出来,感觉整个国家的人都出来去公园晒太阳了。五月份温度在8度到17度之间,在阳光下感觉热,阴影下感觉冷。

六月

六月份是上帝赐予丹麦的厚礼,毕竟北欧人经历了漫长的冬季。所以六月份大部分时候阳光明媚,平均温度在8度到20度之间,偶尔有些年份气温反常,你会感觉一丝凉意,顺便抱怨两句“这哪里像是六月份啊”,但总体来讲,六月份可能是来丹麦旅游最好的月份。

七月

这就是丹麦的夏天,大部分时间都是阳光,每天晚上11:30才日落,下午4,5点下班之后,感觉还有一天时间没用,烧烤,啤酒都组织起来。气温一般在13度到23度之间。如果能到25度,丹麦人就觉得热死了。没见过40度的高温的北欧人真是少见多怪。

八月

八月份延续七月份的美好,平均温度在14度到22度之间。如果有一个周末气温超过25度,无论是在七月还是八月,一定不要错过下海游泳,这可能是一年中唯一下海的机会。八月份雨水多起来,这时候下雨才是真的下雨,可能会一下一整天。

九月

九月份是夏天的尾巴,由于漫长的冬天即将到来,显得九月份弥足珍贵。气温在10度到17度之间,开始变得凉爽起来。除了降雨量多点,日照短点之外,九月份的天气跟五月份差不多。

十月

即便我们心不甘,情不愿,冬天还是慢慢临近了。温度在6度到12度之间,即使是在阳光下,也会感觉到一丝寒意。偶尔的年份会给你一些错觉,十月份夏天还在。但是该来的总会来,该走的总会走。十月份你还可以理解成是丹麦的“秋天”。秋风,落叶也不失一份诗情画意。

十一月

十一月份下雨的天数最长,高达18天。气温在3度到8度。天气变得越来越短,感觉怎么睡都睡不醒。是时候该补充些维生素d了。因为冬天来了。

十二月

始于害冷,终于黑暗。十二月让人感觉比一月、二月温馨的原因在于圣诞节,假期,party还是很让人向往的。但天气跟一月、二月差不多,温度在0度-5度之间。天气非常短,几乎见不到太阳。是时候在家里点起蜡烛,体会一下什么是丹麦的hyggelig吧

两个人在丹麦如何带小宝宝快乐成长

发表于 2018-05-06

Mona已经7个月了,不到三个月的时候Mona的外婆就不得不回国了,在国外有便利就一定也有不便,只能我们俩人照顾Mona。老婆需要全心照顾Mona,同时还要找工作,自己做些小项目,教小朋友钢琴,写公众号和社交。我需要工作,学丹麦语,写公众号。几个月下来,感觉处理都还得心应手。谈不上经验,只希望给新晋父母以信心。

鸡汤

照顾小朋友是两个人的事,没有谁规定爸爸就只需要处理工作,妈妈就一定承担照顾宝宝的责任。这点很重要,如果这都没有共识,可以不用继续看文章了,恐怕除了吵架也没时间再干别的了。

有些理念一定达成共识,有些事情一定睁一只闭一只眼。我觉得“夫妻关系大于亲子关系”是一定达成共识的,致于Mona的饮食起居尽量不去争执,除非到了不可控的地步。

我觉得产后妈妈比小baby更需要人呵护,我虽然对“坐月子”持保留意见,但是我对“产后抑郁”很重视,尤其是丹麦漫长的冬季,这直接关系都你们以后生活质量。我很乐意看到老婆跟很多朋友社交,我宁可请假照顾宝宝,也希望她经常跟朋友出去聚聚。

每一位新晋爸妈都会对怎么养小宝宝焦虑,但是在这个互联网时代,获取信息是非常快捷和方便的。多学习,多读书,多实践,少抱怨。我在宝宝出生前后读了很多书,也看了很多知乎文章,慢慢取精华去糟粕,做为己用。

宝宝哭了怎么办?

小宝宝哭是很正常的事,是她早起与我们唯一交流的有效途径。千万不要对小宝宝哭焦虑,如果她不哭才需要真正担心了。小宝宝哭了无非三件事:

饿了,开始按需喂养,但同样要注意喂养次数。否则宝宝会胃胀气。那晚上就够你受的了。

困了,我们有四种哄睡的方式,奶睡,遛睡(后面会列举一些带娃神器,婴儿车是最重要的神器),自然睡和抱睡。

拉了,这简单,洗洗澡换尿不湿就行。

如果是业余人士一定会问:“如何分辨她哭是因为哪个啊?”,如果你天天带自己的宝宝,你一定知道她哭了是因为啥,每个宝宝都有细微的差别,但最后爸爸妈妈都掌握了宝宝传达的信号。

掌握不了信号?那你会不会一个个试过去啊?先检查检查尿布,在想想上次什么时候喂的她,最后尝试自己的方法哄睡。

如果小宝宝持续哭泣,并且你完全不知道原因,赶紧电话求助医生。

怎么让宝宝养成习惯?

新生宝宝闯入家庭,她没法适应我们的生活,我们只能适应她的节奏。但是小宝宝就像你养的小宠物一样,经过长时间的训练,小宝宝都能有良好的习惯,什么样的娃都是什么样的父母养成的:

我们养娃比较糙,所以她有时候自己玩着玩着就睡着了。很多时候都是mona自己玩,我们做自己的事儿

宝宝新出生,我有两周假期,我从丹麦医院学回来的,把宝宝每次吃奶,大便,睡觉的时间都记录下来,很快就总结出来了,她什么时候该大便,什么时候饿了,什么时候该睡觉了。但我上班之后,老婆就没继续了。

宝宝第一天回家起我们就让她睡自己的“小床”,在她4个月的时候就让她睡自己的屋。既可以培养她独立的习惯,又可以让大家有独立的空间。晚上她饿了,也只是叫几声,我就我会把她抱给妈妈,俩人几乎都是睡着的状态的下完成喂奶的,然后我再把她抱回去继续睡。所以我们几乎没有太多睡眠问题。

Mona每天中午11:30,晚上6:00左右都需要睡半个小时到一个小时。就是因为这个时间是妈妈做饭吃饭的时间。并不是Mona懂事儿,而是慢慢训练的结果,因为只有她睡觉了才好做饭,所以在11点多的就推她出去溜溜,她很快就睡着了,久而久之她到了这个时间点一定会困。

因为妈妈喜欢谈钢琴,所以钢琴一直是宝宝的“安抚剂”,慢慢的音乐就成了打发Mona无聊时间的利器,这样我们就有时间做自己的事了。

每天妈妈都会带Mona出去玩两趟,很多时候去商场超市。宝宝要持续不断的接受新事物,同时避免她怕生。现在Mona出去做客都非常乖。

那些养娃神器

每个妈妈都有自己的养娃神器,我稍微列举一下我们用的比较多的。也希望大家补充。

婴儿车:这个在丹麦是最重要的,丹麦婴儿出行就靠它了,上公交,下地铁,去医院,吃餐馆。另外丹麦的习惯,躺在婴儿车里,在室外睡觉,屡试不爽。

厨房神器:没人帮忙的状况下,做饭可能是最大的问题,当然需要各种定时的厨房神器。电饭煲,电压力锅:定好时间,米饭就好了吧;烤箱:很多简单美味的食物都可以用烤箱完成,只要把食物扔进去就好啦(没准以后我写几篇食谱);厨师机:我们俩喜欢面食,但自己揉面太浪费时间,就靠它了;破壁机:宝宝5-6个月的辅食就靠它了。空气炸锅:喜欢吃油炸食物,但又怕不健康,这是不二选择;微波炉:热菜,热牛奶;洗碗机:这又是解放双手的另一个神器。总之尽量用机器节约自己的时间。

扫地机器人:它既能帮你把房子打扫干净,又能迫使你不能把家里弄的太乱。

洗衣机,烘干机:如果你还用手洗衣服,难怪没多少时间干别的。

Philip hue:智能灯既可以防盗(休假的时候一定要定时开灯,不要让贼惦记上你),同时又是晚上喂宝宝的神器,晚上开灯的时候一定需要是夜间模式,否则把宝宝照精神了,那就真麻烦了。

TV & Chromecast:虽然我们不怎么看电视了,但是需要用儿歌陪伴宝宝。chromecast+youtube想看啥都有了。

火火兔:反正Mona比较喜欢,只要有声音她自己可以玩好久。

书:这是最后也是最重要的推荐了,可以让宝宝安静,并且受益终身。

总之

如果有条件尽量按照自己的生活习惯培养小孩儿,不要让她在爷爷奶奶,外公外婆,爸爸妈妈或者保姆的生活习惯之间穿插,小宝宝角色转化还远达不到成人的水平。

学会使用“自动化工具”也是我从丹麦学到的,生活在丹麦的朋友不难发现丹麦各种机器,自动化工具用到了极致,这样才能让社会度过“中产阶级陷阱”。同样可以帮助我们度过各种家庭危机。

两个人养一个小孩绰绰有余,想想我们丹麦邻居,三个小孩儿一条狗,他们还跟我说,不排除要第四个宝宝。

北欧为什么富裕

发表于 2018-05-01

本文转自“张弓”在知乎上的一篇关于“北欧为什么富裕?”的回答。我对丹麦的创业知道的不多,这篇文章我觉得写的非常好,可以作为大家研究丹麦创业的第一步。我尝试联系作者询问转发事宜,但始终联系不上,如果有侵权或者不妥之处还请作者联系小编。以下是“张弓”的文章:

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也许很多人和我来丹麦前一样,都相信西方发达国家的富裕源于一些教科书或论坛里提到的说法。比如九十年代我们说他们“掠夺”、“吸血”,两千年说他们“垄断”、“专利”,现在又有些说法认为他们纯粹是“人少”、“卖资源”——从这些理论的进化里倒也能看出我国人民增长的自信和幽默感。然而在丹麦生活了几年,再加上工作需要像研究标本一样研究公司,于是我发现,上述那些原因可能都只覆盖了现实的很小一点儿。
所以这篇文章算是写给那些对丹麦经济为什么发达感到好奇,并且对未知事物不仅仅存在批判眼光的朋友。由于这个话题太大,我决定先找一个小处下笔,于是创业这个领域自然成了首选。我对在丹麦创业比较熟悉,并不是因为有这方面的倾向,而是因为跟着老板做过不少并购与合作的调查,但受到预算限制,这些调查的目标基本都是小公司。同时我负责产品上市,丹麦公司在寻找先期客户时也喜欢和临近的小公司合作,道理和用小白鼠试药差不多,虽然当面我从不这样讲。

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2015年,我为了上市前测试一个云通讯系统,接触了一家开在我们公司空置老厂房里的初创企业。创始人是个死宅工程师,体重可能顶我三个。他正经工作的经历不多,但沉迷航空模型,就是那种一米多长价值十几万带微型喷气航发的铁皮飞机。2012年欧盟出台了新规定,五年后道路建造中沥青相关工序不允许使用明火加热,据说急坏了不少施工企业。这位老兄却不知从哪里得到了这个消息,并且用自己最熟悉的微型喷气航发改造了一种涡轮,体积比一个电热水壶还小点,但可以喷出六千度(经提醒,这个数据应该是听错了,可能是六百度)的高温气体。他用这种涡轮制造了一个手推式的高温凝固机,因为成本低,推出后大受欢迎。公司2013年成立,2014年出产样品,2015年正式上市第一年订单就高达六千多万人民币。我去的时候,看过公司的宣传材料和路演PPT,都非常专业,但转了一圈下来发现他们并没有市场人员。数次接触过后,我感到对方创始人也没有任何制造PPT的基础才能,于是这些材料何来?结果答案很出乎我的意料,他们的产品纯粹自研,但战略居然是丹麦政府帮忙制定的,PPT则是通过我们公司采购找的第三方外包。由于这家外包和我们公司签有协议,所以最后基本没花几个钱就都搞定了。

之后我和他又聊过几次这件事情,才发现丹麦政府内部存在一套非常实用的,帮助初创企业发展的流程。
具体来讲,当你创业时,有一个Startvaekst部门会进行政策讲解,还会告诉你一些行业和市场的短期形势,让你想清楚是否要真正开始。这个部分一般负责的都是一线公务员,他们的政策知识很丰富,行业知识则一般有限。但他们会把你的企业登记在册,同时定期追踪,看看是否有必要进入下一步。
一旦初创公司过了这一关,有了团队、产品和研发路线图,Vaekstguiden这个真正有市场知识的政府部门就会开始介入。一些政府雇用的专家会来到你的公司,用几个星期的时间帮你做产品定位和竞争力分析。当你的发展计划经过他们认可之后,国家的资助也会到位,第一笔创业基金为两百万人民币。
最后,如果你的公司研发和项目管理都经历了时间的考验,那么政府最大的创业辅助机构将会出场:RBDC是一家政府机构,但更像一家专注于天使轮的投行,在里面工作的大佬基本都是有实战经验的投资和商界人士。被RBDC认可的初创企业,除了能得到精英层面的分析支持和许多许多钱,更重要的是能得到最高五亿的固定资产调用额度。具体来说,政府会出面从当地高校或者大企业中协调借用你需要的仪器和设备,如果没有现成的,政府会出资购买并挂在当地大企业或高校名下。这样确保固件和采购能得到妥善的监管和保存,同时万一生意失败,大企业和高校这类实体也能更方便的为这些固定资产找到其他价值,最大程度降低损失。
看到这些条件,我才明白丹麦作为超高税率的北欧国家,为何能一直被评为最适合创业的国家前三位。然而这些还不算完,在接触了更多初创企业后,我发现很多创业者其实没什么家底,房贷都没还,手里现金四五十万,就敢往投资密集型的制造业里闯了。
我曾经问过其中一些人,你们难道不担心创业失败人生就此完蛋吗?然后我才得知,丹麦政府还有一个同样庞大的,负责初创企业退出的机构。这家机构的职能就是对创业者提出何时应该退出的忠告,以及降低破产对政府企业创业者三方的影响。机构的核心部分是由来自全丹麦二十五所律师事务所中负责商务诉讼的一百一十位专家律师,他们都和我之前提到的那位副市长一样,是兼职的志愿者。存在的目的就是在一家初创企业完全合规的情况下,尽量消除破产对创始人的经济影响。
“我们的每一步战略政府都知道,出了问题,凭什么该让我们自己承担?”曾经有一位创业人士向我发问。
我当时脑子不知怎么跳出一句话:“凭本事X的钱,为什么要还?”

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在此之后,我对老厂房里那十几家小企业就开始关心了起来。曾经以为他们都只是大公司身边的基础零部件供应商——这种配置在国内其实非常常见,但之后我才发现那里什么都有,做矿山通讯的,做牲畜乘重的,还有作大数据分析的,但任何一家都不像是有我们的生意有直接关联。这些小企业,可想而知,基本都是用很低的租金(大部分由政府补贴)在使用大集团的厂房、办公室和生产线。但事实上他们得到的实惠远不止如此,很多小公司其实和集团共用供应链,以集团的名义对外采购,并因此享受极低的成本。他们甚至还公开在大集团内招聘专业人才,集团HR似乎也完全不做阻止。

而市中心的南丹麦大学里承载的初创企业就更多了。我曾经拜访过其中一家测试仪器生产商,发现他们不但受益于大学的渠道和硬件,还受益于大学中非常实惠且可靠的人力资源——学生。
丹麦的学生直到18岁还被中国同龄人甩下一大截,但一到大学毕业,他们的能力就赶上甚至超过了中国同档次的毕业生,这是我在带了两个哥大PGP并和我母校毕业生水平对比后作出的结论。在丹麦,工科生都需要学习四十多小时的产品线管理和市场营销,以便让他们更加适应企业的运作模式,而丹麦本身就业较中国更难,大学生在本科就必须有实习经历,老师也一直会为学生读书期间能在企业做项目而奔走。这一切都对初创企业帮助很大,这些企业和大学的渊源,相比和大集团渊源也许更深,尤其在产品研发阶段,大部分初创企业都是在大学孵化的。
在我看来,这些后来者的成功,和他们身边的大型实体息息相关。整个过程中,初创企业就像一颗种子,政府作为果农把她放进大学的土壤,待其发芽,再嫁接到周围大集团的树干上,直到最后能够独立生存。但为何地方实体,尤其是企业还都愿意帮助新公司成长呢?唯一的解释,除了政府宣传,可能就是大企业的责任心了——在丹麦,许多城市都是完全依托一家企业才发展起来的,这些企业从诞生之日起,似乎已经决定要承担更多社会责任。

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说道社会责任,事实上中国的大企业也很喜欢用这个词,而且也有很多城市也是完全依托一家大企业存在的,超过70%居民都在同一条产业链的不同部分制造效益。看起来这和丹麦差不多,但仔细分辨,两者依然有区别。

中国大企业周围的小弟大部分都是上下游关系,比如一家拖拉机生产巨无霸,周围有无数结构钢生产商,橡胶商甚至电镀喷漆商。这些大集团通过技术或者渠道优势把产业链最有价值的部分拿走,剩下不赚钱甚至有政策风险的(比如喷漆,去年抓环保被关了个七七八八)则外包给本地公司。真正的大哥吃肉,小弟喝汤。
而丹麦大企业的集聚效应则表现的颇有不同。比如马士基身边诞生了世界最大的海洋风能制造商维斯塔斯和海上救援制品公司维京集团,哥本哈根毛皮公司旁边诞生了B&O音响, Jensen’s银器等奢侈品企业。乍一看没什么逻辑,仔细分析,这些公司的产品都存在一些关联,或是共用供应链,或是面对相同市场,大家彼此协同但又都处于高附加值领域。最好的情况下,一个地区的产品能组成解决方案共通走向市场,比如我工作的地方,作为老牌工程制造企业,近期扶持了许多物联网和大数据相关的初创公司,高层说起这些用的最多的一个词就是“Integration”,集成。丹麦的大公司似乎不喜欢大哥吃肉小弟喝汤的概念,他们更喜欢大哥做主菜,小弟做甜点,然后大家吃一顿更高质量的晚餐。大公司把一个领域交给小公司耕耘,不是因为这个领域不赚钱或者有政策风险。他们更看重的是小公司灵活的流程,以及因此带来的,在某一个新兴领域集中突破的能力。

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在丹麦三年,揭开这个最幸福国度的面纱,我发现充满童趣的气氛之下和中国并无二致,都是靠一套高效的制度和一群精英管理层在支撑着。作为同时拥有世界上最好的福利和工作时间最短的居民的国度,丹麦的人均GDP依然排行世界前十——许多年了。并且,她的支柱产业并非资源或者金融。看看看丹麦的前十大企业吧,第六名相当于国家电网,第十名才是丹麦银行,其他八家公司,来自八个完全不相关的领域,并且没有一家石油或互联网公司。仔细想想,其中意义令人咋舌。

而我今天说起的“创业”,其实也是这高效制度与精英管理下的一环。事实上这个制度的意义远不止为丹麦拿下一些诸如“世界上最适合创业国家”之类虚名,它的的确确影响着丹麦的经济运行,在创业成功率和10~100人企业经济规模等数据中都有体现。就在这几年,有好几家丹麦初创公司实际上已经起飞了。其中欧登塞的某家企业和我曾经产生过一些交集,我亲眼看到他们如何做到了KUKA等一批行业大牛拿着欧盟PF9基金都没有做成的事情:成功定义了协作机器人这个分类市场,并有可能解决困扰整个欧洲中小企业的人工问题。从2011年出第一台样品到销售额破两亿美金,这家公司只用了六年时间。而创始人不过是欧登塞大学的一位副教授和他的两个学生。整个过程中,不涉及任何高新机密元器件,也没有什么政策影响市场,纯粹靠政府初期的扶持,创始人的产品定位,结合一点点科技上的小突破。整个成功——用一句我来到丹麦以后常说的话——非常的干净。而这个销售额看起来不大,但对一个五百万人的小国来说,每一家这样的企业出现,都代表着丹麦人民富裕的生活又可以多持续一段日子。要知道,制造业的成功来得更难,但也更持久。在我们国家,也许随便某个手游公司推出个爆款就是一两亿的月入,但过一年再看,也许你已经找不到它了。

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最近由于美国的大棒,我们国家似乎对制造业和高科技行业又有了扶持的意思,听说许多和创业以及中小企业相关的优惠政策即将落地。在大家目光还盯着监管的时候,我却在想,何时我们也能像丹麦政府一样多走一步,不仅仅制定规则划拨资源,还能提供专业咨询和帮助?而我们的大企业何时能不仅仅追求价值链最尖端的部分,真正做到先富带动后富?甚至我们这些普通人,有没有国家补贴掉在地上,我们无关就不捡的自律?有没有像那些律师一样,放下身段,直接用额外劳动服务社会的觉悟?
作为世界上最富裕的国家之一,丹麦纵使和我们有千般不同,我依然不相信,他们的经验,就没有一点点值得我们借鉴。

作者:张弓
链接:

https://www.zhihu.com/question/21492655/answer/372011932

如何使用哥本哈根公共交通

发表于 2018-04-29

哥本哈根的公共交通是我所到过的城市中最发达的,也许是因为我也没去过几个地方,孤陋寡闻。当然跟哥本哈根物价一样也是很贵的,想想当年北京两块钱地铁,4毛钱公交,除了人多没毛病。哥本哈根公共交通系统复杂,即便是本地丹麦人也会糊涂。所以才写这篇文章,方便大家出行。

地铁

地铁7X24小时服务,忙时2-4分钟一趟,闲时3-6分钟一趟。凌晨12点-6点请自行上journeyplanner查精确时间。地铁图中的每一站后面的数字代表距离Nørreport的时间。比如:机场到Nørreport15分钟。

也许你注意到城市中有些地方正在施工,2019年7月将会竣工一条环形线路,买房的时候注意是否紧邻新地铁站哦。

火车

市内火车(S-trains (s-tog) )从早晨5:00开始,凌晨0:30结束。F线每4-5分钟一趟,A, B, C, E每10分钟一趟。H, Bx每20分钟一趟。周末每小时一趟,F线每半小时一趟。

当你换乘的时候,要时刻注意车站的信息提示。比如:在中央火车站,经常会提示换乘下一趟车,即便你乘的是同一条线路。

当然也有城市间的火车(regional trains)带你到丹麦的其他城市,在市区基本跟上述时间类似,出了市区可能有些不同。自己可以上网查询准确时间。

公交

哥本哈根有7条主要公交线路A-buses(例如:1A, 2A)。上下班时间(早晨07:00-09:00,下午15:30-17:30)每3-7分钟一趟,其他时间每10分钟一趟。夜间车次会减少,请自己查阅准确时间。

哥本哈根有8条郊区公交线路S-buses(例如:150S)。上下班时间(早晨07:00-09:00,下午15:30-17:30)每5-10分钟一趟,其他时间每20分钟一趟。运行时间从早晨 06:00开始,凌晨01:00结束。

渡船(水上公交)

哥本哈根水上公交在2区,从 Nyhavn的Black Diamond 到Fisketorvet。旅游观光非常不错。

水上公交有6站:Det Kongelige Bibliotek (Den Sorte Diamant) – Knippelsbro – Nyhavn – Holmen Syd – Holmen Nord – Nordre Toldbod

工作日:7:00 – 20:00, 周末 10:00 – 20:00

骑自行车

哥本哈根有世界上最方便的自行车道,很多生活在这里的人使用自行车出行。不认识路线的话,google maps是必不可少的。

1、携带自行车坐地铁

需要购买自行车票13dkk。上下班时间(周一至周五07:00 – 09:00 15:30 – 17:00)不允许把自行车带上地铁。

2、携带自行车坐火车

市内火车(S-trains (s-tog))是免费的,但是不允许在上下班时间(周一至周五07:00 – 08:30 15:30 – 17:00)让自行车经过Nørreport。另外你需要把自行车放到指定车厢,一般在车头、车尾,门上画着一个“自行车”标志。

携带自行车乘坐regional trains需要给自行车买票。

3、携带自行车坐公交

应该是允许的,但每辆公交最多只能带两辆,其实公交的地方不大,主要留给带婴儿车的父母了。所以一般没人携带自行车上公交。

其他

丹麦公共交通跟国内很不一样,他们没有检票口,都是自行买票。如果被巡视员查到套票,要被罚750dkk

12岁以下的儿童跟大人乘车免费

16岁以下的儿童需要购买儿童票

小狗或者其他宠物乘车免费,但如果是大狗(抱不动的都算)需要买儿童票

婴儿车可以免费带上任何公交交通工具

丹麦教育体系|高等教育篇

发表于 2018-04-26

丹麦高等教育采用欧洲学分制(ECTS),每学年60 ECTS。丹麦高等教育机构分为以下几种:

Academy professionprogrammes

Academy profession programmes提供以专业为导向的短期教育,主要针对商业,科技和IT等专业人才的培养,大约90-150 ECTS。这些课程主要帮助学生解决实际问题并对分析职业任务等,让毕业生可以胜任中层管理职位。教学采用理论研究与以实践为导向相结合的工作方式。该学位持有者如果继续深造(Professional bachelor´sprogrammes)本专业可以最高抵扣90 ECTS。商科和海洋科学领域可最高抵扣120 ECTS。

Professional bachelor´s programmes

Professional bachelor´s programmes 类似传统的本科教育,主要针对商业,教育,护理,工程和海运等专业人才的培养,大约180-240 ECTS。这些课程专注于培养学士在专业领域的理论知识和实践,该学位要求至少要有30 ECTS的工作实习。大部分学校都为本科生在本专业提供了进一步深造研究的机会。

###University level programmes

这些课程由丹麦大学提供,这些大学是研究密集型机构,提供以研究为基础的学习课程。可分为三个学位:学士,硕士,博士:

  • Bachelor’s programmes

完成180 ECTS就可以获得学士学位,同时也就具备了硕士入学资格。

  • Master´s programme (candidatus)

大多数学生会继续读硕士,也就是完成120 ECTS,通常包括一个或两个专业领域的课程。还需要独立完成30 ECTS硕士论文。获得硕士学位的学生可从事专业领域的工作或者科学研究。

  • PhD

完成180 ECTS就可以获得博士学位,包括研究,参与共同研究项目,论文等。

University level programmesof arts

艺术高等院校也提供学士,硕士,博士课程,比如:建筑,设计,音乐,美术和表演艺术。学士,硕士和博士分别需要完成180, 120-180 和 180 ECTS。电影制作需要4年的学习(240 ECTS)。音乐学院硕士毕业后还提供2-4年的Advanced PostgraduateDiploma。

入学资格

大学的入学资格取决于高中毕业考试分数或者同等资格的考试。有些专业的招生也会要求高中的一些必修课程,另外一些艺术类招生也会要求你提供艺术作品等。

英文课程

丹麦高校提供700多门课程和1300多个modules 完全以英语授课。 有关英语课程和课程以及丹麦语言和文化课程的更多信息,请参阅www.studyindenmark.dk。

其他教育

有些教育项目不属于以上所述。 包括警察和防卫领域,其入学要求可能有所不同,就不再多述。

哥本哈根四处赏樱好去处

发表于 2018-04-25

四月的哥本哈根,樱花怒放,花繁艳丽,满树烂漫,如云似霞,层层叠叠,极为壮观,连春风都停止了脚步,变得温柔多情起来。

哥本哈根的樱花,花期只有一周多,如此短暂,又如此绚烂。古人说:惜花常怕花开早,何况落红无数。那些在春风中飘动的樱花,渐渐被泥土掩埋。看着这世间的美物,被污了,不禁感叹:可惜,世间本无林黛玉,何处寻觅葬花人。花谢花飞飞满天,纵使有葬花的心,也实在不敢卖弄葬花的矫情了。

好在林妹妹葬的是桃花,而我们赏的是樱花,即使樱花飘落,坐在厚厚的樱花毯上,也别有一番风味。可能我们终究是俗人吧,没有林妹妹的多愁善感。

哥本哈根有四处赏樱的绝佳去处,各有特色,小编带你一一游览。

BISPEBJERG KIRKEGÅRD

这是离市中心比较远的樱花观赏地,它以铺天盖地的嫩粉红樱花著名。附近还有一个管风琴教堂。去此地赏樱时,可以顺便观赏下这奇特的建筑。在小编发稿前几天,此地的樱花已经怒放了。ZL先生拍摄的樱花就在那里。

地址:Frederiksborgvej 125,2400 København NV

LANGELINIEPARKEN

在小美人鱼附近,也有个赏樱的地方。它有白色和水红的樱花。它特殊在,Langelinieparken是个水上公园,你可以乘船观赏樱花,当然也可以到公园里近距离观赏。此处的樱花,开花时间比其它几处晚。小编发稿的时候,才刚开始开花,还不是极其旺。

地址:Langeliniekaj 2,2100 København Ø

在这地方,会办一年一度的樱花节,小编把樱花节的信息放在这儿。

拿去,不谢!

BOTANISK HAVE

植物园的樱花虽然不是成片成片,厚厚得像一堵墙,但是在其它植被的映衬下,相得益彰。

而且你还可以去Palmehuset(棕榈屋),感受下热带的气息。

地址:Øster Farimagsgade 2B,1353 København K

Tivoli

Tivoli里的樱花映衬着中式建筑简直美呆了。走在樱花路上,像是走在了家乡的小路上,惬意!游客还可以泛舟湖上赏樱。去年4月5日,当哥本哈根还很冷时,Tivoli的樱花已经开了,不知道今年怎样。热心的读者们,要是你们知道,快告诉小编吧。我觉得那里的樱花配上建筑很有特点。

地址:Vesterbrogade 3, 1630 København V

哥本哈根钻石级旅游线路

发表于 2018-04-22

“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”。哥本哈根地处北欧,当你在国内享受完盎然春意之后,这里的樱花才含笑怒放。一场难忘的旅行,取决于出发前详尽的准备,旅行途中充沛的体力和偶遇明媚天气的运气,最后是完成旅行的游记回味。

这是一篇临行前的锦囊,来哥本哈根这些地方不容错过。熟悉这里的人应该知道,这篇文章各个景点都是一路走下来,没有多少弯路。

小美人鱼

也许你会失望,但是这里已然成了哥本哈根的标志,没来过这里是在不好意思跟别人说你来过哥本哈根。“小美人鱼”没什么好看的,除非你运气好,碰到有人恶搞她。

地址:Langelinie 2100 København Ø

阿美琳堡王宫

阿美琳堡王宫与小美人鱼的位置距离不是很远,是王室的主要宫殿。王宫位于八角广场四周,由四座完全一样的宫殿组成。每当女王身在王宫时,其所在建筑物上便会升起丹麦的国旗。游客可以参观其中的两座宫殿,一座现为皇室家族的博物馆,另一座为女王迎接外宾的场所。中午卫兵换岗的时候会看到小小规模的仪仗队。

地址:Amalienborg Slotsplads, 1015 København K

开放时间:5至10月10:00-16:00,其他月份11:00-16:00。每周一关闭。

门票:成人95克朗,学生持学生证65克朗,17岁以下免费。

新港

跟小美人鱼一样,不到新港等于没来哥本哈根,这里特点就是港口两边漂亮的房子。阳光明媚的日子,这里挤满了人,坐下来喝杯啤酒,吃一个冰激凌都很惬意。另外这里可以坐船游览沿岸各处景点。

地址:Nyhavn 1-71, 1051 København

罗森堡城堡

城堡修建于1606年,最早是一座夏季离宫。这座城堡也是克里斯蒂安四世的众多建筑计划之一,为荷兰文艺复兴式建筑。当然城堡所在的国王公园也非常不错。夏天的时候公园里满是晒太阳的人。如果夏天过来,你一定会有新奇的发现。

地点:Øster Voldgade 4A 1350 København K

开放时间:10.00–17.00(6月1日-8月31日16.00关门)

门票:成人90克朗,学生持学生证60克朗,17岁以下免费。

丹麦国立美术馆

该博物馆收藏自14世纪以来至现在丹麦及世界各国的艺术品。美术馆的建筑修建于1889年至1896年期间,是一座意大利文艺复兴式建筑。参观永久藏品是免费的,但是一些展览是要收费的50-110克朗。他们还经常为孩子们组织一些活动,妈妈们可以关注官方网站。

地点:Sølvgade 48-50, 1307 København

开放时间:1.00–17.00(周一关闭,周三到20.00关门)

植物园

Botanisk Have(Botanical Garden)植物园属于哥本哈根大学的一部分,既是研究中心又是供大家观赏植物的地方。The Palm House是一个大温室,里面类似热带雨林,冬天的时候适合进去暖和一下。在里面散步有种在树顶漫步的感觉。

地点:Øster Farimagsgade 2B 1353 København K

开放时间:

夏天 (5月1日– 9月30日)8.30–18.00
冬天(10月1日–4月30日)8.30–16.00

四段湖

丹麦语是Søerne,英语是The Lakes。差不多分4段,所以我暂且叫它四段湖吧。这里景色非常漂亮,非常适合散步,也有很多丹麦人在湖边跑步。全长6.4公里。

地点:Søerne 2200 Copenhagen

圆塔

圆塔是俯瞰哥本哈根最佳场所,圆塔高36米,在塔顶可以将哥本哈根古老的拉丁区尽收眼底。

地点:Købmagergade 52A, 1150 København

开放时间:10:00-18:00

门票:成人 25 DKK/儿童(5-15岁) 5 DKK

走街

走下圆塔就是,哥本哈根走街。走街(Strøget)位于哥本哈根的市中心,是哥本哈根最大的商业区,也是欧洲最长的商业街之一。在低调不喧哗的门面背后,往往是国际知名奢侈品的专卖店,时尚的商品与古老的建筑相得益彰。除此之外,各式的餐厅和咖啡馆,街头的艺人也足以让人们感受哥本哈根的热闹与繁华。

地址:Strøget,København

开放时间:周一至周六 10:00-18:00,周日及节假日不营业。

市政厅广场

步行街走到底就是哥本哈根市政厅广场是在市政厅前的广场,也是哥本哈根最主要的广场。很多哥本哈根的活动都在这个广场举行。广场周边除了有市政厅外还有政治楼(丹麦全国性日报-《政治》的总部)和工业楼(丹麦全国工业联合会总部)。

地点:Rådhuspladsen 1599 København

TIVOLI

市政厅广场对面就是Tivoli,该游乐场是世界上第二个建成的游乐场,其建筑面积远不及国内的欢乐谷,但是其高质量的娱乐设备和合理的布局,使其娱乐性绝对不输于国内的游乐场。园内还有一块具有中国特色的角落,我曾经尝试过戴着VR眼镜玩过山车,主题是中国的“年兽”与龙打斗的过程,你们只能去自己体验,我实在用语言无法表述。公园里面有很多主题活动,非常适合带小朋友去。我的一些丹麦朋友都说,去一趟Tivoli是他们儿时的梦想。

地点:Vesterbrogade 3, 1620 København

开放时间:2018年3月24日-9月23日,10月12日-11月4日,11月7日-12月31日 周日至周四:11:00-23:00,周五、周六11:00-24:00

门票:8岁以上120克朗,周一至周四110克朗,3-7岁50克朗,持哥本哈根卡可免费。

各种含游乐设施和餐饮的套票详见官网

THE BLACK DIAMOND LIBRARY

图书馆正好位于水边,由Schmidt Hammer Larsen设计建造,内部舒适外部漂亮。阳光明媚的日子在一层咖啡厅买一杯咖啡,可以对着海水发呆一下午。当然旅游者去体验以下丹麦大学生的学习氛围也不错。

地点:Søren Kierkegaards Plads 1 København K

开放时间:周一-周五 8:00-22:00(7月,8月关门时间19:00),周日关闭。

救世主教堂

救世主教堂是哥本哈根一座巴洛克时期建筑风格的教堂,教堂最著名的当属其螺旋状的尖顶。尖顶外部还环绕着楼梯,游客可以从这里登到顶部,一览哥本哈根市中心的美景。教堂还因其钟乐器而闻名,这是北欧最大的,每天从早8点至午夜,每隔一个小时就会奏响悦耳的声音。

地点:Sankt Annæ Gade 29 1416 København

开放时间:周一、周三、周四、周五9:30-13:00,周二9:30-13:00 16:00-18:30

克里斯蒂安那自由城

Freetown Christiania是后嬉皮时代最著名的运动之一,创立于1971年,拥有自己的货币系统、邮局、卫生所、学校,也不受丹麦禁止室内吸烟与大麻禁令影响。他们不承认其为欧盟领土,因此出口的标语为“你将进入欧盟区”。要注意主街是不能拍照的,过来旅游可以体验下无政府状态下人们生活状况,回去之后就不那么愤青了。

地点:Bådsmandsstræde 43, 1407 København

开放时间:全天24小时,但不建议晚上去

VISIT CARLSBERG

嘉士伯在国内还是挺有名的,来丹麦旅游一定要去尝尝啤酒,这是丹麦历史文化重要的一部分。

地点:Gamle Carlsberg Vej 11 1799 København V

开放时间:10:00-17:00

门票:成人85克朗,学生60克朗,0-5岁儿童免费。票里包含2杯啤酒或者2杯饮料

Ørestad 建筑和自然保护区

如果你对现代建筑痴迷,一定要去Ørestad看这边的楼房建筑。很多独特的建筑在世界民用建筑设计上屡获殊荣,

然后再租一辆自行车去Naturcenter Amager。这里是我最喜欢的地方,骑车10分钟就可以离开城市的喧嚣。在广袤的自然保护区带上耳机,可以随意大声唱歌。海边的公路只能骑车进去,一条公路宛如延伸入海,恍惚间以为到了世界的尽头。

地点:Ørestad

丹麦饮食文化|有机食品世界之最

发表于 2018-04-20

导语

Lotte Holm 是就职于哥本哈根大学饮食研究所的教授,主要研究方向是饮食文化与丹麦人健康之间的关系。本篇采访主要关于丹麦人的饮食习惯。

Q1 丹麦人是如何分配他们每一餐的?

Lotte Holm:大多数丹麦人也是每天早,中,晚三餐。早饭一般比较简单,大家吃的很快,为了节约时间,有时候是一个人吃。午餐比较特殊,很多丹麦人自带午餐到公司或者学校。中产阶级所在的大公司一般提供热的午餐,但工人阶级仍然需要自带饭盒到公司。很多学生是自带饭盒到学校的,如果一天学习生活比较长,有的学生甚至带着三餐到学校。大多数学生是带黑面包到学校,黑面包比较健康,富含谷物纤维。

Q2 那么晚饭呢?

Lotte Holm:一般丹麦人在下午6点-6点半的时候与家人共进晚餐。调查显示:20年前男人在家做晚饭仅占19%,2012年这个数字已经增长到了30%。这已然是一个不小的涨幅了,更有趣的是,做晚饭的男人平均分布在各个年龄阶段,各工种之间。

Q3 有什么食物丹麦人吃的比过去更多了呢?

Lotte Holm:我们吃蔬菜比以往更多了,各种宣传都在提倡大家多吃蔬菜,从超市货架上蔬菜种类也可以发现大家吃的蔬菜更多了。在丹麦大家更倾向于有机蔬菜,虽然大家并不是对有机蔬菜特别执着,但在普通超市都可以很容易买到有机蔬菜,这导致大家吃有机蔬菜就更多了。

Q4 丹麦是如何做到食用有机食品最高的国家的?

Lotte Holm:归功于丹麦超市(SuperBrugsen, Kvickly, Irma 和 Fakta)的供应链。其实90年代开始卖有机产品是比较便宜的。即便是丹麦的一些便宜的超市也是有有机产品销售的。但是在有机产品销售方面即便丹麦处于世界领先,有机食品其实也仅占8%的份额。

Q5 谁在消费有机产品呢?

Lotte Holm:一般是大城市的高知女性消费有机产品。

Q6 丹麦的饮食习惯是变得更健康了还是不健康了?

Lotte Holm:近20年变得更健康了。人们更倾向于吃更多的蔬菜,少吃脂肪了。

Q7 丹麦人是吃了很多肉吗?

Lotte Holm:我们确实吃了很多肉。在丹麦买肉非常便宜。一个丹麦成年男子一天平局吃172g肉,一个成年女子吃99g肉。这比其他国家要多很多。

Q8 跟过去相比,哪些食物丹麦吃的更少了?

Lotte Holm:我们吃土豆更少了,这确实不利于健康,因为之前人们吃土豆的时候,可以获得大量维生素-C。

Q9 现在丹麦人吃外卖多吗?

Lotte Holm:是的,但是我们要区分清楚哪种外卖食物更受欢迎了。现在我们发现丹麦人更倾向于点健康外卖。当然仅是中产阶级点健康外卖,毕竟这类外卖价格比较高。

Q10 丹麦人对于吃的更健康反应状况是怎样的?

Lotte Holm:由于“健康税”的原因,丹麦人在过去几年买不健康的食品更少了。一项调查显示,价格是影响大家购买的主要因素。例如,在丹麦刚开始推广低脂牛奶的时候,几乎卖不出去,因为它跟全脂牛奶的价格一样。我的意思同类产品的价格差异会影响大家购买力,当然胡萝卜比冰激凌便宜,但人们还是买冰激凌。

Q11 你认为丹麦人的饮食习惯在未来会有什么样的变化?

Lotte Holm:我认为丹麦人在不久的将来会吃更少的肉。肉类产品会制造更多的CO2.大家都比较关注全球变暖问题。另外吃比较多的肉会增加得各种各样癌症的风险,所以丹麦人最好减少肉的摄取量。

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童话王国的探路者

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